BOUDIN KING KUCHENREZEPT: Ein herzhaftes Mardi Gras-Gericht

Die Karnevalszeit steht vor der Tür; es istKarneval Zeit, und eine besondere Tradition für diesen Anlass ist ein Mardi Gras King Cake! Alles begann damit, dass Robert Carriker, ein Geschichtslehrer an der University of Louisiana in Lafayette, sein Originalrezept für veröffentlichteBoudin-Königskuchen auf seiner Website. Der Boudin-KönigskuchenRezept , das Steens Zuckerrohrsirup und Cracklin Crumbs auf dem Königskuchen enthält, ging viral und kann jetzt sogar bei der Cajun Market Donut Company gekauft werden. Allerdings ist das Cajun-Rezept so einfach zuzubereiten, dass Fans es selbst zubereiten können. Schauen Sie sich dieses einfache, köstliche und herzhafte Boudin anRezept für Königskuchenfür die Karneval-Saison.

Wenn Ihnen das gefallen hatRezept für Boudin-King-Kuchen, schauen Sie sich diese anderen Artikel an: Mardi Gras-Zitate, Air Fryer King Cake-Rezept, Air Fryer Mini King Cake-Rezept.

DerBoudin-Königskuchen Der Hype hat New Orleans erobert und ist der perfekte Leckerbissen für Ihre Faschingsdienstagsfeier, die für eine neue Tradition sorgt. Schauen Sie sich dieses Boudin-King-Kuchen-Rezept an!

2 (8 oz) Dosen Pillsbury-Halbmondteigblätter

1 (8 oz) Block Pepper-Jack-Käse

gehackte Frühlingszwiebeln

1/2 Tasse rotes Paprikagelee

Speckwürfel

3 Boudin-Ketten (Cajun-Boudin-Wurst)

1 großes Ei (zum Waschen der Eier)

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Schneiden Sie die Boudin-Links-Länge der Boudin-Hülle mit einem scharfen Messer ab. Entfernen Sie die Hülle und schneiden Sie die Füllung der Länge nach auf, um Stücke des Pepper-Jack-Käses entlang der Länge des Rohrs in das röhrenförmige Fleisch zu stecken. Drücken Sie das Fleisch nach unten, um den Käse vollständig zu umhüllen. Legen Sie den Teig auf ein Stück Backpapier und rollen Sie ihn anschließend auf einem leicht bemehlten Blech aus. Legen Sie die Boudin-Zylinder auf den Teigrand und rollen Sie den Teig um das Fleisch. Drücken Sie die Enden zusammen und wiederholen Sie den Vorgang an den anderen Gliedern.

Sprühen Sie Antihaft-Kochspray auf ein großes Backblech und legen Sie den Teig auf das Backblech. Fügen Sie nun die mit Teig umwickelten Boudin-Zylinder zusammen, sodass eine ovale Form entsteht, indem Sie die Enden miteinander verbinden. Den Teig mit einem Backpinsel mit Ei bestreichen und mit kreolischen Gewürzen bestreuen. 40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Während der Teig backt, in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Glasur zubereiten. Fügen Sie rote Paprika hinzu und kochen Sie sie etwa 2 bis 3 Minuten lang, bis sie zu schmelzen beginnt. Sobald die Mischung geschmolzen ist, fügen Sie einen Esslöffel warmes Wasser hinzu, um die Mischung zu verdünnen, und halten Sie sie bei sehr schwacher Hitze warm.

Sobald der Boudin-King-Kuchen abgekühlt ist, geben Sie einen Löffel Glasur darüber und bestreuen Sie den Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Speckstücken.

Gepostet am Letzte Aktualisierung: 15. Februar 2023

Kategorien Mittag-/Abendessen, Rezepte