Laut Wissenschaft ist die häufigste Ursache für Fettleibigkeit: Essen Sie dies, nicht das

Wir haben uns mit unserem Team aus lizenzierten Ernährungswissenschaftlern und Ernährungsberatern beraten, um Ihnen fundierte Empfehlungen für Lebensmittel, Gesundheitshilfsmittel und Nährmittel zu geben, die Sie sicher und erfolgreich dabei unterstützen, bessere Diät- und Ernährungsentscheidungen zu treffen. Wir sind bestrebt, nur Produkte zu empfehlen, die unserer Philosophie entsprechen, sich besser zu ernähren und trotzdem Freude an dem zu haben, was man isst.

Laut CDC sind mehr als 41 % der amerikanischen Erwachsenen fettleibig, was Fettleibigkeit zu einer ernsten Krise der öffentlichen Gesundheit macht. „Amerikaner nehmen zu und Fettleibigkeit ist zu einer nationalen Gesundheitsbedrohung geworden“, sagt J. Michael Gonzalez-Campoy, MD, PhD, FACE. „Wir können das Problem nicht nur auf die Selbstkontrolle zurückführen. Warum ist Fettleibigkeit zu einem so schwerwiegenden Thema geworden?“ Experten zufolge sind dies die Hauptursachen für Fettleibigkeit. Lesen Sie weiter – und um Ihre Gesundheit und die Gesundheit anderer zu gewährleisten, sollten Sie diese nicht verpassenSichere Anzeichen dafür, dass Sie bereits COVID hatten.

Mehr als ein Drittel der Amerikaner bekommt nicht genug Schlaf, was äußerst besorgniserregende Folgen für Fettleibigkeit und die allgemeine Gesundheit hat. „Fettleibigkeit entsteht, wenn die Energieaufnahme größer ist als der Verbrauch. Ernährung und körperliche Aktivität spielen dabei eine wichtige Rolle, aber ein zusätzlicher Faktor kann unzureichender Schlaf sein“, sagt Dr. Kristen Knutson von der University of Chicago. „Eine Überprüfung der Beweise zeigt, dass kurzer oder schlechter Schlaf mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit verbunden ist, indem der Appetit dereguliert wird, was zu einem erhöhten Energieverbrauch führt.“

Forscher fanden heraus, dass Menschen mit einem höheren Cortisonspiegel in Haarproben häufiger übergewichtig waren. „Diese Ergebnisse liefern konsistente Beweise dafür, dass chronischer Stress mit einem höheren Maß an Fettleibigkeit verbunden ist“, sagt Dr. Sarah Jackson (UCL Epidemiology and Public Health). „Menschen mit einem höheren Cortisolspiegel im Haar neigten auch dazu, einen größeren Taillenumfang zu haben, was wichtig ist, da das Tragen von überschüssigem Fett am Bauch einen Risikofaktor für Herzerkrankungen, Diabetes und vorzeitigen Tod darstellt.“

Untersuchungen der Universität São Paulo in Brasilien ergaben, dass Jugendliche, die eine Ernährung mit einem hohen Anteil an hochverarbeiteten Lebensmitteln zu sich nahmen, ein um 45 % höheres Risiko hatten, Fettleibigkeit zu entwickeln. „Im Allgemeinen enthalten hochverarbeitete Lebensmittel und Getränke chemische Zusatzstoffe, die die Produkte sinnlicher machen sollen, wie zum Beispiel Farbstoffe, Emulgatoren und Verdickungsmittel“, sagt Daniela Neri, RD. „Viele hochverarbeitete Lebensmittel haben eine hohe Energiedichte und enthalten viel Zucker und Fett, was alles direkt zur Gewichtszunahme beiträgt. Aber auch kalorienarme Produkte wie Diätgetränke können die Entstehung von Fettleibigkeit noch weiter begünstigen.“ Nährstoffzusammensetzung, beispielsweise durch Beeinträchtigung der Sättigungssignale oder Veränderung der Darmmikrobiota.

„Wir verbringen zu viel Zeit vor einem Bildschirm – viel Zeit vor dem Fernseher oder vor dem Computer – und das gilt insbesondere für Kinder“, sagt Dr. Gonzalez-Campoy. „Kinder im Alter zwischen 8 und 18 Jahren verbringen jeden Tag 7,5 Stunden mit Unterhaltungsmedien – Fernsehen, Computer, Mobiltelefone, Filme und Videospiele – und etwa 4,5 dieser Stunden widmen sie dem Fernsehen. Diese sind nicht nur passiv Beschäftigungen schmälern die Zeit, die wir für körperliche Aktivität aufwenden könnten, wir essen Mahlzeiten und Snacks vor dem Fernseher, was seinen Teil dazu beiträgt, diese Gewohnheit durch die Werbung für kalorienreiche, ungesunde Lebensmittel zu fördern.“

„Kalorien rein, Kalorien raus“ ist zwar nicht das A und O bei Gewichtszunahme und -abnahme, aber die Menge der Nahrung, die wir essen, zählt. „Ihre täglichen Mahlzeiten sind wie ein Bankkonto: Sie nehmen Kalorien auf (Einkommen) und geben sie für körperliche Aktivität aus (Ausgaben)“, sagt Dr. Gonzalez-Campoy. „Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen als Sie verbrennen, haben Sie eine positive Energiebilanz. Das wäre zwar gut für Ihr Bankkonto, aber möglicherweise nicht gut für Ihr Gewicht. Natürlich ist es nicht einfach eine Frage.“ von Addition und Subtraktion, und manche Menschen nehmen schneller zu als andere.“

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